lundi 16 Diner Potage du jour * * * Osso-bucco Gremolata Polenta tessinoise Petits pois à la française * * * Ananas au kirsch Image d'illustration	mardi 17 Diner Potage du jour * * * Steack haché, sauce poivre vert Pommes mousseline Jardinière de légumes * * * Flan caramel Image d'illustration	mercredi 18 Diner Potage du jour * * * Spaghetti à la bolonaise Salade mêlée * * * Poire au chocolat Image d'illustration	jeudi 19 Diner Potage du jour * * * Cou de porc au four, sauce charcutière Pommes de terre lyonnaise Chou-pomme au curcuma * * * Mousse caramelo-amaretti Image d'illustration	vendredi 20 Diner Potage du jour * * * Dos de cabillaud poché, sauce hollandaise Riz parfumé Fenouil sur lit de petits légumes * * * Mini-boule de Berlin Image d'illustration	samedi 21 Diner Potage du jour * * * Bouchée à la Reine Pâtes au beurre Carottes, épinards * * * Blanc-manger, coulis de framboise Image d'illustration	dimanche 22 Diner Consommé du jour * * * Entrecôte de cerf, sauce poivrade Nouillettes au beurre Chou rouge et marrons * * * Meringue et crème double Image d'illustration
Souper Soupe ou jus de fruits * * * Quiche à la valaisanne Salade de tomates * * * Danette Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Filet de truite fumé Toast et beurre * * * Compote de pruneaux Image d'illustration	Souper Soupe aux légumes * * * Gâteau aux fruits (cerises et rhubarbe) * * * Desserts Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Cornettes au fromage Purée de pommes * * * Yogourt Image d'illustration	Souper Souper fribourgeois : - divers fromages - pommes de terre en robe * * * Desserts Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Hot-dog de rösti Salade verte * * * Salade de fruits Image d'illustration	Souper Café complet Plats froids (viandes, fromages) * * * Desserts Image d'illustration

lundi 23 Diner Potage du jour * * * Emincé de porc aux champignons de Paris Rösti Carottes * * * Mousse au chocolat Image d'illustration	mardi 24 Diner Potage du jour * * * Saucisse de veau, sauce aux oignons Pâtes au beurre Brocoli aux amandes * * * Gâteau à l'ananas Image d'illustration	mercredi 25 Diner Tiramisu de saumon fumé d'Ecosse * * * Consommé à l'orge perlé * * * Suprême de chapon des Landes rôti, sauce Périgourdine Pommes paillasson Divers légumes * * * Dessert de Noël	jeudi 26 Diner Potage du jour * * * Rôti de boeuf à la mode Risotto au basilic Jardinière de légumes * * * Salade de fruits exotiques Image d'illustration	vendredi 27 Diner Potage du jour * * * Médaillon de saumon au beurre blanc Blé gourmet Tomate aux herbes * * * Carré aux amandes et chocolat Image d'illustration	samedi 28 Diner Potage du jour * * * Tagliatelle à la carbonara Salade mêlée * * * Séré Melba Image d'illustration	dimanche 29 Diner Consommé du jour * * * Filet de porc, sauce à la moutarde de Meaux Gratin de pommes de terre Bouquetière de légumes * * * Forêt-Noire Image d'illustration
Souper Soupe ou jus de fruits * * * Délices gruériens Salade de doucette * * * Corbeille de fruits Image d'illustration	Souper Potage bâlois * * * Divers canapés (thon, jambon, roastbeef) * * * Bûche de Noël Image d'illustration	Souper Soupe de chalet * * * Gâteau au vin cuit * * * Corbeille de fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Croûte dorée Pommes fondues * * * Yogourt Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Omelette aux fines herbes Salade verte * * * Desserts Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Toast au fromage Poire au lard Salade de carotte * * * Compte de fruits Image d'illustration	Souper Café complet Plats froids (viandes, fromages) * * * Desserts Image d'illustration