Menu du vendredi 14/06/2024


Diner


Velouté provençale
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Salade de maïs
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Filet de sandre meunière
Riz créole
Fenouil aux petits légumes
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Eclair mocca


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Souper


Soupe ou jus de fruits
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Omelette au fromage  


Salade de tomates
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Desserts ou fruits


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lundi 10
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Diner
Potage aux légumes
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Saucisse à rôtir, sauce aux oignons  

Pâtes au beurre
Jardinière de légumes
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Flan blanc-manger, coulis d'abricots

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mardi 11
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Diner
Crème de carottes à la noix de coco
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Salade de chou chinois et raisins
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Sauté de cheval à la mode
Pommes mousseline
Chou rouge braisé
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Papet aux fraises

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mercredi 12
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Diner
Crème d'orties
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Steak haché de boeuf, sauce poivre vert  

Risotto au vin blanc
Ratatouille niçoise
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Tranche aux pommes

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jeudi 13
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Diner
Potage Bonne-Femme
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Brochette de viande  

Pommes de terre nouvelles rissolées
Haricots verts aux oignons
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Ananas au kirsch

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vendredi 14
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Diner
Velouté provençale
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Salade de maïs
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Filet de sandre meunière
Riz créole
Fenouil aux petits légumes
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Eclair mocca

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samedi 15
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Diner
Crème de pois jaunes
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Pizza de rösti au jambon  

Salade de saison
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Crème au chocolat

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dimanche 16
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Diner
Consommé diablotins
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Terrine campagnarde et sa salade  

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Suprême de poulet aux champignons de Paris  

Pommes frites
Carottes, haricots coco
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Charlotte aux framboises

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Terrine de poisson
Garniture de salades

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Cornettes au beurre  

Sauce tomate
Salade verte

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Spätzli paysans  

Salade à tondre
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Desserts ou fruits



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Souper
  Potage des Grisons  

Gâteau aux cerises

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Omelette au fromage  

Salade de tomates
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Desserts ou fruits

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Saucisse de Vienne  

Salade de pommes de terre
Moutarde

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Café complet
Plats froids (viandes, fromages)  

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Dessert ou fruits

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lundi 17
Diner
Potage garbure
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Cordon bleu de volaille
Nouilles au beurre
Courgettes au thym
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Salade de fruits

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mardi 18
Diner
Potage cultivateur
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Salade de haricots
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Sauté de boeuf Bourguignon  

Pommes purée
Petits pois et carottes
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Mousse aux fraises

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mercredi 19
Diner
Crème d'avoine
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Spaghetti à la bolonaise  

Salade de saison
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Flan caramel

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jeudi 20
Diner
Potage aux oignons primeurs
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Cuisse de poulet  

Pommes rissolées
Jardinière de légumes
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Tarte Tatin

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vendredi 21
Diner
Crème de semoule
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Salade de riz et thon
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Médaillon de saumon, sauce à l'oseille
Blé gourmet aux petits légumes
Côtes de bette au beurre
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Tranche mangue

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samedi 22
Diner
Crème de courgettes
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Oeuf florentine  

Pommes nature
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Séré Melba

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dimanche 23
Diner
Consommé andalouse (dés tomates et riz)
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Salade de tomate-mozzarella
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Rôti de veau, sauce moutarde de Meaux  

Rösti-croquettes
Salsifis en gratin
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Petits fruits et crème double

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Délice au poireau et au lard  

Salade mêlée
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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Assiette de hors-d'oeuvres  

Salades assorties
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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Strudel aux pommes  

Sauce calvados
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Desserts ou fruits

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Toast aux champignons  

Salade verte
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Corbeille de fruits

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Souper fribourgeois :  

- divers fromages
- pommes de terre en robe
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Desserts ou fruits

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Risotto aux bolets  

Salade de tomates
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Compote d'abricots

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Café complet
Plats froids (viandes,fromages)  

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Desserts ou fruits

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Animation du 14/06/2024



10:00
Atelier pâtisserie
5e étage



10:00
Beauté des mains
Séjour du 3ème étage



10:30
Messe
Chapelle



14:30
Goûter musical et départ de Christine Savary
Salle à manger


Animations du 10/06/2024 au 17/06/2024


lundi 10

10:00
Gymnastique douce
Salle animation




10:00
Décoration florale
Cafétéria




14:30
Confection de confiture
5e étage




mardi 11

10:00
Pétanque
Salle animation




14:30
Atelier peinture et peinture sur meuble
Salle Animation




mercredi 12

10:00
Formacube
5e étage




14:00
Magasin ambulant
Cafétéria




14:30
Préparation de la soirée grillades
5e étage




17:30
Soirée grillades, sur inscription
Salle animation




jeudi 13

10:00
Préparation des légumes pour la soupe
5e étage




10:00
Bowling
Salle animation




14:00
Sortie à la grotte, sur inscription
Grandvillard




14:30
Jeux de sociétés
Terrasse




vendredi 14

10:00
Atelier pâtisserie
5e étage




10:00
Beauté des mains
Séjour du 3ème étage




10:30
Messe
Chapelle




14:30
Goûter musical et départ de Christine Savary
Salle à manger




samedi 15

dimanche 16