Menu du vendredi 25/04/2025

Diner

Crème de légumes
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Salade verte et croûtons
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Filet de saumon, beurre blanc à l'aneth
Blé Ebly
Tomate au basilic
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Baba au rhum

Image d'illustration

Souper

Soupe ou jus de fruits
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Souper fribourgeois :

- divers fromages
- pommes de terre en robe
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Desserts ou fruits

Image d'illustration

lundi 21 **Diner Potage garbure * * * Ragoût de boeuf à la mode Tagliatelle complètes Petits pois et carotte * * * Crème délice aux fraises Image d'illustration	mardi 22 **Diner Crème à l'oseille * * * Salade de tomate * * * Tranche de porc charcutière Pommes boulangère Romanesco aux amandes * * * Blanc-manger, coulis de framboises Image d'illustration	mercredi 23 **Diner Crème du marché * * * Escalope de volaille panée à la noix de coco, sauce curry Riz créole aux raisins secs Fruits au sirop, salade verte * * * Bolo de Arroz Image d'illustration	jeudi 24 **Diner Potage paysanne * * * Sauté de veau Marengo Pommes purée Laitue braisée * * * Flan au caramel Image d'illustration	vendredi 25 **Diner Crème de légumes * * * Salade verte et croûtons * * * Filet de saumon, beurre blanc à l'aneth Blé Ebly Tomate au basilic * * * Baba au rhum Image d'illustration	samedi 26 **Diner Potage bâlois * * * Courgette farcie à la viande Cornettes au beurre * * * Crème à l'abricot Image d'illustration	dimanche 27 **Diner Consommé julienne * * * Salade de doucette, lardons et oeuf * * * Cuisse de canard à l'orange Pommes croquettes Carotte baby * * * Profiteroles au chocolat Image d'illustration
Souper Soupe ou jus de fruits * * * Omelette au fromage Salade de haricot vert Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Risotto à l'ail d'ours et asperges Salade à tondre Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Aspic au jambon Salade de pâtes * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Cannelloni au four Salade de saison Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Souper fribourgeois : - divers fromages - pommes de terre en robe * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Rondelles de saucisson Galette de rösti Poireau en sauce Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Café complet Plats froids (viandes, fromages) * * * Dessert ou fruits Image d'illustration

lundi 28 Diner Crème de légumes * * * Emincé de porc au curry Spirales au beurre Côte de bette * * * Salade de fruits Image d'illustration	mardi 29 Diner Potage bonne-femme * * * Salade de céleri * * * Chipolata de veau au jus Risotto au vin blanc Endive meunière * * * Mousse framboise Image d'illustration	mercredi 30 Diner Crème printanière * * * Rôti de dinde farci, sauce moutarde Nouilles Jardinière de légumes * * * Ananas au basilic et poivre rose Image d'illustration	jeudi 01 Diner Potage aux champignons * * * Steak haché de boeuf, sauce poivre vert Riz sauvage Carotte Vichy * * * Yogourt Image d'illustration	vendredi 02 Diner Velouté au poireau * * * Salade de carotte * * * Filet de truite, beurre aux herbes Pommes nature Feuilles d'épinard à l'ail * * * Séré aux abricots Image d'illustration	samedi 03 Diner Potage des Grisons * * * Spaghetti bolonaise Salade mêlée * * * Madeleine Image d'illustration	dimanche 04 Diner Consommé brunoise * * * Salade verte et rondelle de salami * * * Boeuf braisé aux petits légumes Pommes duchesses Fagot de haricot, carotte jaune * * * Petits fruits et crème double Image d'illustration
Souper Soupe ou jus de fruits * * * Pomme Bonne-femme Sauce vanille Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Salade niçoise Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Quiche provençale Salade verte * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Girasoli à l'ail des ours Salade mixte Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Gâteau au fromage Salade de saison * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Oeuf à la russe et sa garniture Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Café complet Plats froids (viandes, fromages) * * * Dessert ou fruits Image d'illustration