Menu du vendredi 17/01/2025

Diner

Crème de tomate
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Salade coleslaw
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Sticks de poisson, sauce mayonnaise
Pommes au bouillon
Laitue paysanne
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Tranche crème au chocolat

Image d'illustration

Souper

Soupe ou jus de fruits
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Souper fribourgeois :

- Vacherin Mont-d'Or
- pommes de terre en robe
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Desserts ou fruits

Image d'illustration

lundi 13 **Diner Crème de légumes * * * Piccata de volaille milanaise Spaghetti, sauce tomate Courgette à l'origan * * * Poire au chocolat Image d'illustration	mardi 14 **Diner Potage Bonvalet (navets) * * * Salade de haricots * * * Steak haché de boeuf au jus Pommes rissolées Carotte en sauce * * * Tarte Tatin Image d'illustration	mercredi 15 **Diner Bouillon aux petites lettres * * * Blanquette de veau à l'ancienne Riz créole à la brunoise de carottes Brocoli aux amandes * * * Flan noix de coco Image d'illustration	jeudi 16 **Diner Crème parmentier * * * Mixed-grill Spätzli au beurre Jardinière de légumes * * * Cocktail de fruits Image d'illustration	vendredi 17 **Diner Crème de tomate * * * Salade coleslaw * * * Sticks de poisson, sauce mayonnaise Pommes au bouillon Laitue paysanne * * * Tranche crème au chocolat Image d'illustration	samedi 18 **Diner Potage à la courge * * * Tomate farcie Pâtes au beurre * * * Crème diplomate Image d'illustration	dimanche 19 **Diner Consommé célestine * * * Terrine de campagne sur lit de salade * * * Suprême de pintade Nouilles au beurre Bouquetière de légumes * * * Cassata au marasquin Image d'illustration
Souper Soupe ou jus de fruits * * * Terrine de porc au poivre Choix de salades Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Tagliatelle aux légumes Fromage râpé Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Vol-au-vent de rösti aux champignons Salade verte * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Cornettes à la carbonara Salade d'endives Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Souper fribourgeois : - Vacherin Mont-d'Or - pommes de terre en robe * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Crêpe aux pommes Sauce au calvados Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Café complet Plats froids (viandes, fromages) * * * Desserts ou fruits Image d'illustration

lundi 20 Diner Potage garbure * * * Emincé de boeuf au paprika Gnocchi de semoule safranée Chou-fleur * * * Gâteau aux abricots Image d'illustration	mardi 21 Diner Crème de fenouil * * * Salade de betterave * * * Chipolata de veau au jus Pommes mousseline Epinards à l'ail * * * Vermicelles aux marrons Image d'illustration	mercredi 22 Diner Potage paysanne * * * Saucisse aux choux Pommes en cubes Poireau blanc * * * Cocktail de fruits exotiques Image d'illustration	jeudi 23 Diner Crème de céleri * * * Cuisse de canard confite au miel Frisettes au beurre Carottes étuvées * * * Flan chocolat Image d'illustration	vendredi 24 Diner Crème de poireau * * * Salade d'endive et noix * * * Roulade de plie, sauce Nantua Riz créole aux petits légumes Tomate aux herbes * * * Chou à la crème vanille Image d'illustration	samedi 25 Diner Minestrone * * * Cannelloni à la Nonna Julienne de légumes * * * Mousse expresso Image d'illustration	dimanche 26 Diner Consommé au madère * * * Saladine de saumon fumé * * * Poitrine de veau aux bolets Pommes soufflées Jardinière de légumes * * * Dessert du pâtissier Image d'illustration
Souper Soupe ou jus de fruits * * * Oeuf à la russe Tranches de salami Image d'illustration	Souper Potage des Grisons Tarte aux poires Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Ravioli, sauce tomate Fromage râpé Salade de doucette * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Clafoutis limousin Coulis de fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Omelette au fromage Salade de haricots * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Croissant au jambon Salade de saison Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Café complet Plats froids (viandes, fromages) * * * Desserts ou fruits Image d'illustration