Menu du vendredi 10/05/2024

Diner

Potage du marché
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Salade de maïs et verte
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Filet de sandre aux amandes
Pommes nature
Laitue paysanne
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Feuilleté aux pommes, sauce vanille

Image d'illustration

Souper

Soupe ou jus de fruits
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Souper fribourgeois :

- divers fromages
- pommes de terre en robe
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Desserts ou fruits

Image d'illustration

lundi 06 **Diner Potage garbure * * * Cordon bleu de volaille Risotto à l'orge perlé Petits pois et carottes * * * Tam-Tam Image d'illustration	mardi 07 **Diner Potage bâlois * * * Salade de tomate * * * Sauté de lapin à la moutarde Polenta à l'italienne Ratatouille niçoise * * * Carré aux abricots Image d'illustration	mercredi 08 **Diner Crème de légumes * * * Langue de boeuf, sauce câpres Riz créole Tomate florentine * * * Flan vanille Image d'illustration	jeudi 09 **Diner Potage cultivateur * * * Filet de porc au romarin Nouilles Jardinière de légumes * * * Papet aux fraises Image d'illustration	vendredi 10 **Diner Potage du marché * * * Salade de maïs et verte * * * Filet de sandre aux amandes Pommes nature Laitue paysanne * * * Feuilleté aux pommes, sauce vanille Image d'illustration	samedi 11 **Diner Crème de tomate * * * Croûte aux champignons Salade mêlée * * * Crème au caramel Image d'illustration	dimanche 12 **Diner Saladine printanière et son filet mignon de lapin au vinaigre balsamique * * * Consommé Célestine * * * Suprême de poulet jaune aux morilles Pommes château Petits légumes nouveaux * * * Dessert de la fête des Mères Image d'illustration
Souper Soupe ou jus de fruits * * * Terrine aux morilles Garniture de saison Image d'illustration	Souper Soupe aux légumes Gateaux aux fruits (pommes, rhubarbe) Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Spaghetti au pesto Salade pommée * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Croissants au jambon Salade de saison Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Souper fribourgeois : - divers fromages - pommes de terre en robe * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe de chalet Gâteau au vin cuit Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Café complet Plats froids (viandes, fromages) * * * Dessert ou fruits Image d'illustration

lundi 13 Diner Potage garbure * * * Ragoût d'agneau fribourgeoise Frisettes au beurre Haricots verts et jaunes * * * Gâteau aux pommes Image d'illustration	mardi 14 Diner Crème de tomate * * * Salade de lentilles * * * Poitrine de veau farcie Pommes purée Petits pois à la française * * * Flan au chocolat Image d'illustration	mercredi 15 Diner Potage cultivateur * * * Sauté de porc mexicaine Gnocchi de semoule Epinards à l'ail * * * Cocktail de fruits Image d'illustration	jeudi 16 Diner Potage florentine * * * Cuisse de poulet gruérienne Pommes nouvelles rissolées Poireau étuvé * * * Tartelette aux fraises Image d'illustration	vendredi 17 Diner Potage bâlois * * * Salade de haricots * * * Filet de plie à la parisienne Blé gourmet aux petits légumes Brocoli aux amandes * * * Pavé truffé Image d'illustration	samedi 18 Diner Crème printanière * * * Endives au jambon Pâtes au beurre * * * Crème diplomate Image d'illustration	dimanche 19 Diner Consommé à l'oeuf * * * Salade de magret de canard fumé * * * Râble de lapin aux pruneaux Pommes frites Tomates, romanesco au beurre * * * Bûche glacée Image d'illustration
Souper Soupe ou jus de fruits * * * Risotto à l'ail des ours Salade verte Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Cornettes sauce carbonara Salade de tomate au basilic Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Assiette de viandes froides Diverses salades * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Ragoût de légumes au curry et pois chiches Couronne de riz Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Feuilleté aux épinards Salade de carottes * * * Desserts ou fruits Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Pizza Margherita Salade panachée Image d'illustration	Souper Soupe ou jus de fruits * * * Café complet Plats froids (viandes, fromages) * * * Dessert ou fruits Image d'illustration