Menu du mardi 16/04/2024


Diner


Potage aux asperges
*  *  *
Salade de carottes
*  *  *
Escalope de volaille
Pommes rissolées au romarin
Chou-fleur gratiné
*  *  *
Ananas au sirop


Image d'illustration
Souper


  Soupe de chalet  


Gâteau au vin cuit


Image d'illustration
lundi 15
**
Diner
Crème de légumes
*  *  *
Ragoût de porc au curry  

Nouillettes au beurre
Jardinière de légumes
*  *  *
Poire Belle-Hélène

Image d'illustration
mardi 16
**
Diner
Potage aux asperges
*  *  *
Salade de carottes
*  *  *
Escalope de volaille
Pommes rissolées au romarin
Chou-fleur gratiné
*  *  *
Ananas au sirop

Image d'illustration
mercredi 17
**
Diner
Bouillon aux petites lettres
*  *  *
Emincé de veau à la moutarde  

Polenta crémeuse
Tomate à l'ail, céleri
*  *  *
Flan au mocca

Image d'illustration
jeudi 18
**
Diner
Crème de champignons
*  *  *
Brochette mixed-grill  

Frisettes complètes au beurre
Courgettes bretonnes
*  *  *
Vermicelles aux marrons

Image d'illustration
vendredi 19
**
Diner
Potage Bonne-Femme
*  *  *
Chou rouge en vinaigrette
*  *  *
Gratin de poisson
Riz créole à la brunoise de légumes
Fenouil en cubes
*  *  *
Tartelette au citron

Image d'illustration
samedi 20
**
Diner
Purée florentine
*  *  *
Vol-au-vent  

Carotte, brocoli, salsifis
*  *  *
Crème vanille-chocolat

Image d'illustration
dimanche 21
**
Diner
Consommé brunoise
*  *  *
Salade mesclun et graines de tournesol
*  *  *
Suprême de pintade aux herbes
Pommes Anna
Farandole de légumes
*  *  *
Bûche glacée

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
* * *
Délices de la Gruyère  

Salade de tomate

Image d'illustration
Souper
  Soupe de chalet  

Gâteau au vin cuit

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
* * *
Pizza Margarita  

Salade verte
* * *
Desserts ou fruits

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
* * *
Croûte dorée 

Purée de pommes

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
* * *
Ramequin au fromage 

Salade de haricots
* * *
Desserts ou fruits

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
* * *
Roastbeef froid  

Sauce tartare
Salade de riz

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
*  *  *
Café complet
Plats froids (viandes, fromages)  

* * *
Dessert ou fruits

Image d'illustration

lundi 22
Diner
Potage garbure
*  *  *
Ragoût de boeuf à la mode  

Tagliatelle complètes
Petits pois et carottes
*  *  *
Papet aux fraises

Image d'illustration
mardi 23
Diner
Crème d'asperges
*  *  *
Salade de tomate
*  *  *
Tranche de porc charcutière  

Pommes boulangère
Brocoli aux amandes
*  *  *
Blanc-manger, coulis de framboises

Image d'illustration
mercredi 24
Diner
Bouillon aux petites lettres
*  *  *
Escalope de volaille panée à la noix de coco, sauce curry
Riz créole aux raisins secs
Fruits au sirop, salade verte
*  *  *
Bolo de Arroz

Image d'illustration
jeudi 25
Diner
Potage paysanne
*  *  *
Sauté de veau Marengo 

Pommes purée
Laitue braisée
*  *  *
Flan au caramel

Image d'illustration
vendredi 26
Diner
Crème de légumes
*  *  *
Salade verte et croûtons
*  *  *
Filet de saumon, beurre blanc à l'aneth
Blé Ebly
Tomate au basilic
*  *  *
Baba au rhum

Image d'illustration
samedi 27
Diner
Potage bâlois
*  *  *
Courgette farcie à la viande  

Cornettes au beurre
*  *  *
Crème à l'abricot

Image d'illustration
dimanche 28
Diner
Consommé julienne
*  *  *
Salade de doucette, lardons et oeuf
*  *  *
Cuisse de canard à l'orange
Pommes croquettes
Carottes baby
*  *  *
Profiteroles au chocolat

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
* * *
Omelette au fromage 

Salade de haricots verts

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
* * *
Risotto à l'ail d'ours et asperges 

Salade à tondre

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
* * *
Aspic au jambon  

Salade de pâtes
* * *
Desserts ou fruits

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
*  *  *
Cannelloni au four 

Salade de saison

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
*  *  *
Souper fribourgeois :  

- divers fromages
- pommes de terre en robe
* * *
Desserts ou fruits

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
*  *  *
Rondelles de saucisson  

Galette de rösti
Poireau en sauce

Image d'illustration
Souper
Soupe ou jus de fruits
*  *  *
Café complet
Plats froids (viandes, fromages)  

* * *
Dessert ou fruits

Image d'illustration
Animation du 16/04/2024



08:00
Animateur à l'étage
4e étage



10:00
Atelier Mémoire
Salle Polyvalente



10:00
Jeux et Lecture des Journaux

14:00
Atelier Equilibre

14:30
Yoga assis et relaxation
Chapelle


Animations du 15/04/2024 au 22/04/2024


lundi 15

08:00
Animateur aux étages




09:30
Groupe de marche
Extérieur




10:00
Préparation de la soupe et jardin
USD



10:30
Choeur Accord'âges
Chapelle




14:30
Jeux de cartes et de société
Salle Polyvalente




14:30
Visite des enfants de la Crèche tartine et chocolat
USD

Séjour USD




mardi 16

08:00
Animateur à l'étage
4e étage




10:00
Atelier Mémoire
Salle Polyvalente




10:00
Jeux et Lecture des Journaux
USD



14:00
Atelier Equilibre
USD



14:30
Yoga assis et relaxation
Chapelle




mercredi 17

08:00
Animateurs aux étages




09:30
Groupe de marche
Extérieur




10:30
Gym Fit
Chapelle




11:45
Repas de saison: Asperges
Le Patio




14:30
Atelier Aquarelle avec Simone
Le Patio




16:00
Visioconférence
Salle conférence




16:30
Messe
Chapelle




jeudi 18

07:30
Brunch pour les Résidents du 3e étage
Séjour du 3e




09:30
Groupe de marche
Extérieure




10:30
Gymnastique douce
Salle polyvalente




14:30
Atelier parlons patois
Salle Polyvalente




17:45
Soirée repas: Steak Tartare
Le Patio




vendredi 19

08:00
Animateur à l'étage




09:30
Atelier maintien de l'équilibre et mobilité (1er groupe)
Salle Polyvalente




10:30
Atelier maintien de l'équilibre et mobilité (2e groupe)
Salle Polyvalente




14:30
Confection de l'apéritif
Le Patio




16:45
Partage de l'apéritif
Le Patio




samedi 20

dimanche 21

14:30
Concert de piano avec M. Köwesi
Salle polyvalente