Diner Potage maraîcher * * * Lasagne de légume Salade scarole mimosa * * * Tartelette au vin cuit | Souper
Soupe au légume Gâteaux au fruit (pruneau, pomme) |
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** Crème de légume * * * Steak haché de boeuf au poivre vert Quinoa braisé Chou-pomme au curcuma * * * Cornet à la crème |
** Potage paysanne * * * Salade de champignon * * * Chipolata de veau sautée Pommes lyonnaise Brocoli au pignon * * * Soupe de cerise, glace vanille |
** Crème de courge * * * Cou de porc fumé, lard salé, saucisse de Vienne Pommes persillées Choucroute alsacienne * * * Mousse pomme-cannelle |
** Potage du marché * * * Emincé végétarien au curry Riz créole au raisin sec Fruit au sirop, tomate au four * * * Flan au citron |
** Potage à la semoule * * * Salade de pois chiche * * * Filet de sandre sauté, beurre à l'aneth Blé gourmet au petit légume Gratin de fenouil milanaise * * * Bavarois à la framboise |
** Potage maraîcher * * * Lasagne de légume Salade scarole mimosa * * * Tartelette au vin cuit |
** Soupe au chou * * * Salade de betterave à l'ail et fines herbes * * * Jambon de campagne, lard, saucisson Pommes nature Chou blanc, poire à Botzi * * * Meringue et crème double de la Gruyère |
Soupe ou jus de fruit * * * Oeuf à la russe Diverse garniture | Soupe ou jus de fruit * * * Cornettes au fromage Purée de pomme | Soupe ou jus de fruit * * * Omelette au raisinet * * * Dessert ou fruit | Soupe ou jus de fruit * * * Ravioli à la viande Sauce tomate Salade de saison | Soupe ou jus de fruit * * * Souper fribourgeois : - divers fromages - pommes de terre en robe * * * Dessert ou fruit | Soupe au légume Gâteaux au fruit (pruneau, pomme) | Soupe ou jus de fruit * * * Café complet Plat froid (viande, fromage) * * * Dessert ou fruit |
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Potage du marché * * * Cordon bleu de volaille Pâtes Jardinière de légume * * * Flan au chocolat |
Potage Choisy (laitue) * * * Salade de maïs * * * Civet de chevreuil Grand-Mère Spätzli complet Chou de Bruxelles, poire à botzi * * * Vermicelle au marron |
Minestrone * * * Jarret de porc Gremolata Risotto safrané Brocoli * * * Pêche flambée |
Potage bâlois * * * Rôti haché de boeuf Gnocchi de semoule à la corne d'abondance Céleri safrané * * * Séré au fruit |
Crème bressane (potiron) * * * Salade de chou-fleur * * * Filet de saumon au beurre blanc Pommes persillées Tomate au basilic * * * Cake au citron |
Crème Crécy (carotte) * * * Croûte au fromage Salade de saison * * * Tam-Tam |
Consommé au pois frit * * * Pâté en croûte et sa saladine * * * Rôti de boeuf au petit légume Pommes duchesses Jardinière de légume * * * Charlotte royale |
Soupe ou jus de fruit * * * Saumon fumé Diverse salade Toast et beurre | Soupe ou jus de fruit * * * Pizokel des Grisons Salade verte | Soupe ou jus de fruit * * * Croissant au jambon Salade de betterave rouge * * * Dessert ou fruit | Soupe ou jus de fruit * * * Ramequin au fromage Salade de haricot vert | Soupe ou jus de fruit * * * Assiette de viande froide Diverse salade * * * Dessert ou fruit | Soupe ou jus de fruit * * * Spaghetti napolitaine Salade d'endive | Soupe ou jus de fruit * * * Café complet Plat froid (viande, fromage) * * * Dessert ou fruit |
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lundi 07
09:00 Confection de la soupe
10:30 Choeur Accord'âge Chapelle
14:00 Divers jeux
14:30 Jeux de cartes et de sociétés Salle polyvalente |
mardi 08
10:00 accompagnement individuel
10:30 Atelier des curieux Salle polyvalente
14:30 Concert Benoît Champion "Dans la vie d'un artiste" Salle polyvalente
14:30 Visite de Sérafine pour les résidents du 3ème étage En chambre, individuel |
mercredi 09
10:30 Gym fit Chapelle
10:30 Aide au pliage en lingerie
11:30 Repas de saison : Découverte du Maroc Au Patio
14:30 Sortie verrée au Tea-Room chez Nathalie Riaz
14:30 Tovertafel au Foyer de Jour |
jeudi 10
09:00 Confection de la soupe
10:30 Gymnastique douce Salle polyvalente
13:30 Activité individuel Etages
14:30 Beauté des mains
17:30 Soirée Disco des ainées avec souper Globul |
vendredi 11
07:00 Brunch pour les résidents du 1er étage Séjour du Sud
09:30 Atelier maintien de l'équilibre (1er groupe) Salle polyvalente
10:30 Atelier maintien de l'équilibre (2ème groupe) Salle polyvalente
14:00 Concert de Schwytzoise avec le groupe Clin d'Oeil Maison Bourgeoisiale
14:30 Atelier créatif |
samedi 12
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dimanche 13
14:30 Thé dansant de la Bénichon avec Janine Music Salle polyvalente |