Menu du dimanche 27/09/2020


Diner


Soupe aux choux
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Ragoût d'agneau Fribourgeoise
Pommes de terre purée
Chou rouge braisé, poire à botzi
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Meringue et crème double


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Souper


Café complet
Plats froids (viandes, fromages)
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Desserts


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lundi 21
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Diner
Potage du jour
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Ragoût de porc aux chanterelles
Nouilles au beurre
Courgettes à la paysanne
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Gâteau aux poires

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mardi 22
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Diner
Potage du jour
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Saucisse de veau grillée
Rösti bernois
Petits pois et carottes
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Flan à la noix de coco, coulis de mangue

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mercredi 23
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Diner
Potage du jour
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Carré de porc fumé
Pommes nature
Haricots verts aux oignons
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Séré abricot

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jeudi 24
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Diner
Potage du jour
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Saltimbocca à la romana
Risotto milanais
Jardinière de légumes
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Cocktail de fruits

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vendredi 25
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Diner
Potage du jour
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Poisson bordelaise
Pommes de terre au bouillon
Epinards à la crème
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Cornet à la crème fouettée

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samedi 26
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Diner
Potage du jour
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Courgette farcie
Pâtes tricolores
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Crème Jamaïque

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dimanche 27
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Diner
Soupe aux choux
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Ragoût d'agneau Fribourgeoise
Pommes de terre purée
Chou rouge braisé, poire à botzi
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Meringue et crème double

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Assiette valaisanne
Choix de salades
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Compote de mirabelles

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Ravioli de cerf, sauce crème
Salade scarole
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Compote de pêches

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Toast aux champignons
Salade de doucette
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Desserts

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Gâteaux aux fruits
(pruneaux, pommes)
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Yogourt

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Souper
Souper fribourgeois :
- divers fromages
- pommes de terre en robe
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Desserts

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Feuilleté à la viande et aux légumes
Salade de saison
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Compote de fruits

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Souper
Café complet
Plats froids (viandes, fromages)
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Desserts

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lundi 28
Diner
Potage du jour
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Escalope de dinde panée
Pommes rissolées au thym
Chou-fleur sauce béchamel
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Flan mocca

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mardi 29
Diner
Potage du jour
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Saucisse à rôtir, sauce aux oignons
Pommes Mont-Dore
Carottes Vichy
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Croissant aux amandes

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mercredi 30
Diner
Bouillon
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Boeuf bouilli, sauce ravigote
Pommes persillées
Chou blanc, carottes, raves
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Yogourt

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jeudi 01
Diner
Potage du jour
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Sauté de volaille au curcuma
Nouilles au beurre
Salade de betteraves rouges
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Pruneaux tièdes, glace cannelle

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vendredi 02
Diner
Potage du jour
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Gratin de poisson
Riz parfumé aux petits légumes
Tomate aux herbes
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Boule de Berlin

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samedi 03
Diner
Potage du jour
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Vol-au-vent
Pâtes au beurre
Haricots jaune, tomate
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Crème diplomate

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dimanche 04
Diner
Consommé du jour
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Epaule de veau braisée
Pommes soufflées
Jardinière de légumes
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Petits fruits et crème double

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Croûte dorée
Purée de pommes
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Corbeille de fruits

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Filet de truite fumé
Salade de céleri
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Compote de poires

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Cannelloni al forno
Salade scarole
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Desserts

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Jambon de campagne
Salade de pommes de terre
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Compote de fruits

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Toast au fromage
Poire au lard
Salade de lentilles
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Desserts

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Souper
Soupe ou jus de fruits
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Charlotte aux abricots
Sauce vanille
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Corbeille de fruits

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Souper
Café complet
Plats froids (viandes, fromages)
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Desserts

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Animation du 27/09/2020


Animations du 21/09/2020 au 28/09/2020


lundi 21

09:15
Visite de la pastorale de la santé
Etages


11:00
Choix du cuisin'âge
2e étage


14:00
Visite de la pastorale de la santé
Etages


14:30
Jeux de cartes
Etages




mardi 22

14:00
Atelier beauté des mains
Etages




mercredi 23

10:00
Gymnastique douce pour les Résidents du 3e étage
Chapelle




10:00
Atelier Cuisin'âge pour les Résidents du 2e étage
S. Animation




14:30
Atelier Peinture
Séjour du 3e étage




15:00
Visioconférence
Etages




16:30
Messe
Chapelle


jeudi 24

10:00
Lecture des journaux
Petit salon du 4e étage




11:00
Activité physique adaptée Hop Santé avec Thomas Bugnon
Chapelle




vendredi 25

10:00
Atelier passion musique "Jean Jacques Goldman"
Séjour du 2e étage




10:00
Atelier pâtisserie Confection de gâteau au chocolat
S. Animation




14:30
Passage du chariot magasin
Etages




samedi 26

dimanche 27